麦田有种气味儿大的杂草，能吃还解毒治便秘

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2016-11-25 21:09:37 来源：陕西日报转载

麦田有种气味儿大的杂草，能吃还解毒治便秘

佰秀农业
原创11-24 08:20
如今小麦田有种令人头疼的杂草，我们当地叫米米蒿，这家伙和小麦同长，长着长着就超越了小麦，和小麦互争营养，而且往往能占到上风，能给小麦带来很大的减产。而且这家伙很顽强，除草剂越来越拿它没招了。
       那天，我正在为麦田里的米米蒿犯愁，娘说，米米蒿其实能吃的，你小时候农村人还吃着呢，只是这些年日子好起来了，就没人吃了，放在那时候，这麦地里能长得住这玩意儿？早被人拔光了。
     米米蒿能吃？这家伙身上有很大的味道，我们农村人叫“青气”，很浓郁，猪和羊都不吃。看我疑惑的眼神，娘笑着说，米米蒿还有人叫它麦蒿，因为他总喜欢长在小麦地里，当然你看咱村周边的树林里和荒地上也有很多。
      别看它的味儿大，寻些鲜嫩的，用水淖一下，放水里泡段时间就没什么味道了，相反的做菜还很好吃，炒着吃、凉拌吃、包饺子、做汤喝都可以，不信今天我给你做点尝尝。
      得了吧，我还是不想尝试，因为闻起它的味道都不想吃，没了食欲。米米蒿和麦蒿都是我们当地的叫法，它的学名叫播娘蒿，是一种比较常见的野草，但是，很多人不知道的是，它还是一味中药，特别是它的种子，就是大名鼎鼎的“葶苈子”。
      用农村人的老话说，越是身上味儿大的野草，越是具有药味儿，八成想当初神农氏尝百草就是按这个规律尝试的吧。二伯父是个老中医时候他每年都收购晒干了的播娘蒿，城里有专人来拉走，由于在我们那里比较常见，所以价格也不高，农村的老年人和孩子们闲着没事，就弄些播娘蒿晒干了来二伯父这里换点钱花，也挺好的。
       书上说，播娘蒿具有清热解毒、泄肺定喘、祛痰止咳、行水消肿的功能，是一种常用的中草药。
       播娘蒿不仅清热解毒，还含有大量粗纤维，有通肠润便的功效，患有便秘的患者，可寻些播娘蒿回来做了当菜吃，可谓是药食两用，冬季和春季都能在麦田里寻找到，只是一定要留意农户有没有喷过除草剂，切记。

对于掌握不了播娘蒿药性的朋友，还应该在专业人士的指导下食用或治疗疾病，以防万一。